马边竹叶青属于什么茶

马边竹叶青是一种来自四川省的绿茶，也是四川的地方特产之一。它的名字源于产地，马边县，因为这里种植着大量的毛竹，采摘的茶叶也萃取了竹叶的清香，因此得名为竹叶青。

1、产地与历史

马边县是中国的茶叶之乡，在四川省宜宾市的南部。因为地势高、气候凉爽、土壤肥沃，适宜种植茶树。马边竹叶青的采制历史已有数百年，最早可追溯到唐代。当时，马边县就是一个重要的茶叶生产基地。随着时间的推移，马边县的茶文化传承至今，茶树依旧在这片美丽的土地上茁壮生长。

2、品质特点

马边竹叶青与其他绿茶不同，它的特殊风味来自于茶叶中竹叶的成分。竹叶带有清爽的清香，加入茶叶中，让茶汤不仅口感鲜爽舒适，并且留香持久。同时，马边竹叶青采摘时间也是品质上乘的重要因素。一般在谷雨前后，即春季3月底至4月初间，采摘的嫩叶最为饱满、茶色清晰，品质最佳。

另外，制作技艺也非常重要，严谨的制作工序，不仅能最大限度地保留茶叶的物质成分，同时确保茶汤口感和品质稳定。马边竹叶青的采制和制作全程采用传统的手工技艺，更加稳定和卓越的品质得到大众的一致认可。

3、营养价值

马边竹叶青富含茶多酚、儿茶素等多种有益物质，尤其是儿茶素含量较高，又具有清热解毒、凉血消肿等多种功效，因此广泛受到人们的喜爱。在现代医学和营养学视角下，人们认为它具有预防癌症、降低胆固醇、减轻肥胖等作用。同时，马边竹叶青还富含氟元素，具有保护牙齿的作用，可以用来防治牙齿疾病。因此，马边竹叶青有着较高的营养和价值。