苦聪茶是什么茶

1、来源与品种

苦聪茶，是广西桂林出产的一种绿茶。据说起源于唐代，唐朝时期，茶叶贸易在广西开始兴起，并出现了苦茶、聪茶两种茶，后来两种茶混合在一起，就形成了苦聪茶。

苦聪茶属于一级茶，是以精选龙眼鼠尾毛、桂元红白、沙翁、松嵩、密翁等名优茶叶为原料，经过挑芽、杀青、揉捻、爆炒、干燥、分类等工序加工而成。

2、外形特征

苦聪茶外形紧长整卷、呈现深绿色，颗粒饱满、内质鲜嫩，飘香鲜浓、回味甘冽。其特殊的香气和口感是中国绿茶的代表之一。

3、口感特点

苦聪茶口感特点为“香中带清润，苦中有甜，回味甘醇不苦涩”，具有浓郁的茉莉香气，入口清爽，甜润回味。

苦聪茶的自然、淳朴中带着清甜的香味，在冲泡的过程中不会苦涩，口感柔和细腻，是一款鲜香怡人的茶饮。