1、老枞是什么茶？

老枞茶，属于黑茶茶类，是以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过特定微生物发酵、堆压和贮存处理的茶类。

老枞茶属于后发酵茶，和普洱茶、六堡茶类似，老枞茶也是在处理茶叶时，将其经过发酵、放天凉、贮存等环节，让茶叶颜色变为深黄到黑色，整饰外观。

2、老枞茶的历史传承

老枞茶的历史可以追溯至明朝嘉靖年间，那时候云南普洱地区的人们采摘野生茶树的叶子制成毛茶后，进行杀青晒干，存放时间越长，茶叶的质地和味道都会发生变化。

到了清朝雍正年间，由于云南普洱地区与中国内地的联系较为闭塞，各大茶商便把制茶技术带回故乡，逐渐形成老枞茶的特殊制作工艺并逐渐延伸。

3、老枞茶的产地分布

老枞茶主产于云南省普洱市及其周边地区。普洱市的勐海县、勐腊县、江城县、景东县、景谷县、孟连县、澜沧县等地均有老枞茶。这些地区因地理位置、气候、土地等自然条件而形成不同的老枞传统茶文化。

4、老枞茶的特点和功效

老枞茶具有醇厚的滋味、特殊的陈香和独特的口感，不仅具有下火除湿、降血脂、清脑明目、保健养生的功效，还可以促进体内免疫细胞活性，对提高人体的免疫功能有积极作用。

此外，老枞茶还可以保健防病，对油腻的食物有很好的解腻作用，常饮老枞茶还有助于降低胆固醇、预防心脑血管疾病，是一种非常适合现代人饮用的养生茶饮品。