1、岳飞茶的起源

岳飞茶是一种传统名茶，起源于唐朝。相传，唐代名士岳阳楼主人韩愈，曾在岳阳楼为朋友品茶。当时，韩愈虽然习惯于饮用人工制造的茶叶，但对自然生长的茶树也很感兴趣。他在岳阳楼的后山上发现了一株茂盛、枝繁叶茂的茶树，并尝到了它的茶叶。韩愈被这种茶叶的滋味所折服，随即将其命名为“岳阳楼茶”。

2、岳飞茶的功效

2.1、提神醒脑

岳飞茶中含有大量咖啡因和茶碱，可以刺激神经系统，促进血液循环，起到提神醒脑的作用，有助于消除疲劳。

2.2、减肥瘦身

岳飞茶可以促进脂肪代谢，增加代谢率，帮助身体燃烧更多的脂肪，有助于减肥瘦身。

2.3、预防心脑血管疾病

岳飞茶中的茶多酚和单宁酸等成分，可以有效地降低血压和胆固醇，减少心脑血管疾病的发生。

3、岳飞茶的选购和制备

3.1、选购

要选购新鲜的、色泽翠绿、带有茶香的岳飞茶，最好选择正规商店购买，注意查看包装日期和保质期。

3.2、制备

岳飞茶的冲泡温度应该控制在75℃-85℃之间，用沸水冲泡时间不宜过长，3-5分钟即可。不宜加入太多附加物，以免影响茶叶的品质。

4、岳飞茶的禁忌

4.1、孕妇和哺乳期妇女不宜饮用。

4.2、浓烈类型的茶叶含有咖啡因，不宜过量饮用，尤其是在晚上。

4.3、胃溃疡、慢性胃炎、高血压、糖尿病等患者应该控制饮用量，并在医生的指导下使用。