1、降血脂、降血压

绿牡丹茶含有丰富的多酚物质，这些物质能够降低血液中的胆固醇并帮助降低血压。绿牡丹茶中的茶多酚、茶氨酸等成分，能够减轻肥胖者的胆固醇以及三酰甘油等，缓解对心血管的压力。

此外，饮用绿牡丹茶还能促进心肌代谢，增强心肌的收缩力和弹性，对预防和治疗冠心病等心脑血管疾病具有显著效果。

2、清肝明目

绿牡丹茶是一种高丽薯茶，所含的牡丹皂苷及糖类、蜜、营养物质等能够消除白内障、眼睛干涩等眼病，配合丰富的叶绿素等天然成分，可以清除肝脏内的毒素，舒缓肝火，对于过度用眼、眼睛疲劳等有非常好的作用。

3、抗氧化、抗衰老

绿牡丹茶中含有的奎宁、茶多酚和维生素C等多种抗氧化物质，能够对自由基进行清除，延缓衰老，抵抗氧化应激，增加皮肤弹性和光泽，提高人体免疫力，预防心血管疾病等慢性病。

4、减肥美容

绿牡丹茶中蕴含了茶氨酸、脂肪酸和碳水化合物等，对于肥胖者能够起到减肥的作用。同时，这些胡萝卜素可以刺激身体的新陈代谢，促进脂肪的分解，有助于改善皮肤色素沉着和色斑，使皮肤变得更加细嫩滑润。