1、茶叶的选择

冷泡茶中，绿茶是最经典的选择，但并不是所有绿茶都适合冷泡。建议选择芽叶含量高、质量好的绿茶，如龙井、绿茶、碧螺春、毛峰等。

另外，选择冷泡茶还要注意茶叶的新鲜度，新鲜的茶叶不仅口感好，而且营养成分含量高，味道更佳。

2、茶水的温度

茶叶冷泡的过程中会慢慢释放出香气和味道，而茶水温度对于香气和味道的提取有很大的影响。建议使用冷水浸泡绿茶，这样能够避免茶叶中的苦涩物质释放。

但是，夏季气温较高，冷水无法保持茶水的低温，因此可以将茶叶放在冰箱中冷藏，或者直接使用冷泡茶壶或保温瓶进行冷泡。

3、泡茶时间的掌控

茶叶的冷泡时间不同于热水冲泡的时间，一般需要较长时间来提取出茶叶的香气和味道。建议将茶叶放入冷泡茶壶或保温瓶中，通过冷水缓慢提取茶叶的香气和味道。

一般来说，茶叶浸泡的时间根据个人口味来定，但一般掌握在3-6小时之间，过长的泡茶时间不仅会使茶叶浓度过高，而且还会使茶叶苦涩。如果需要更清淡的口感，可以在茶叶放入茶具后用开水快速冲泡一下，让茶叶散开后再加入冷水。

4、冷泡茶的保存

冷泡茶相对于热水冲泡的茶叶，保存时间更长。但是，由于冷泡茶没有经过高温，茶叶中的微生物没有被杀死，容易导致茶水变质。因此，在保存冷泡茶时，建议将茶叶和茶水分开保存，茶叶放在保鲜袋中密封保存，茶水则需要定期更换。

当然，如果你想喝到更加健康、新鲜的冷泡茶，也可以选择自己冲泡，将茶叶放入瓶中，随时随地都可以冲泡新鲜的冷泡茶。