1、茶黄
“茶黄”是细细的茶叶的一种普遍称呼,这种茶叶是指以毛尖为原料加工的,制成的茶叶色泽呈黄色。茶黄可分为黄汤、白毫、明亮等不同品种。毛尖是指茶树上还未长出第一个新芽的叶芽,这个茶叶菜类早在唐代就已经有记载,它是传统茶叶中珍贵的一类。茶黄的价格普遍较高,因为毛尖生长艰难,采摘和加工都比较困难。
2、银针
银针是另一种以毛尖为原料制成的茶叶,它是白茶系列中的一种。银针以一芽一叶为原料,制作过程需要精细、细致,毛茸茸的白毫在加工过程中要求不断地认真抖匀。银针茶外形直挺秀美,顶端有一嫩黄的嫩芽,白色茶叶中透着淡黄色且富有光泽,银针的茶汤则呈黄绿色,口感香醇鲜美,属于高档茶叶品种之一。
3、信阳毛尖
“信阳毛尖”是细细的茶叶的特殊品种,它是中国名优茶品种之一,产地为河南省信阳市。该品种的茶叶制作所需原料是茶树芽叶一级制,精制技术独特,茶汤清香溢、色清味鲜、滋味甘韵、回味悠长,是高档茶叶品种之一。信阳毛尖以其优异的品质和独特的工艺,享誉全球,被列为国礼级贵茶之一。
4、龙井
“龙井”是一种著名的中国绿茶,产于中国浙江省杭州市西湖区龙井村一带。龙井茶也是细细的茶叶的品种之一,以一芽一叶制作而成。龙井茶透着清香,味浓而不涩,是绿茶中的佳品。龙井所需制作的茶叶原料苛刻且工艺繁琐,因此价格相对较高,属于高贵茶叶品种之一。
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