专门采茶叶的叫什么名字

茶叶是中国的传统饮品之一，有着悠久的历史和文化底蕴，而采茶是制作优质茶叶的重要环节之一。那么，专门采茶叶的人又叫什么呢？下面从几个方面详细阐述。

1、茶叶采摘的工种

在茶园里采茶叶的工人，称为“采茶工”或“茶叶采摘工”，是一个相对通用的称呼。他们的主要工作就是根据茶叶的品种、季节、状况等情况，用手工或机器采摘茶叶，并分类处理、阳光萎凋、揉捻、烘干等工序，最终将茶叶制作出各类不同口味的茶叶。此外，根据地域和语言习惯不同，采茶人还有一些不同的称呼，如广东的“菜茶工”、湖南的“茶农”、福建的“采茶仔”等。

2、茶艺师的调茶员

除了茶叶制作的过程中需要采摘的茶叶，茶叶的品质和口感还受到泡茶的方法和技艺的影响，对于高档次的茶叶来说，调制茶的过程同样至关重要。这就需要专门的茶艺师来进行调茶，而在茶艺师团队中，有专门负责采购、储存和挑选茶叶的人，就是茶艺师的调茶员，可以称之为“采茶员”。他们除了需要有丰富的茶叶知识和经验，还需要对茶叶的品质和产地有深入了解，才能挑选到最适合的茶叶来制作。

3、茶叶评定的专业人士

另外，茶叶评定也是茶叶产业中非常重要的一环。而对于评定茶叶的专业人士，通常被称为“品茶师”。在品茶师的工作中，需要对茶叶的种类、原料、产地、制作工艺等方面进行综合考虑，通过嗅、视、味等不同的感官去感受茶叶的品质和特点，从而做出评定。因为品茶师的工作中也需要对茶叶进行采摘，因此，他们也可以被称为“采茶员”之一。

4、茶企的专业人才

最后，对于茶企来说，茶叶的生产和销售是一项非常专业化的工作，需要一支精通茶叶知识和技能的专业团队来支持。因此，茶企中也有一批名称为“采茶员”的专业人才，他们通常是从事茶叶生产和销售的，拥有丰富的茶叶知识和经验，能够对茶叶的产地、季节、种类、质量等方面做出准确判断，并采取相应的生产措施。

总结

综上所述，专门采茶叶的人可以根据具体的岗位和工作内容而有不同的称呼，如采茶工、调茶员、品茶师和茶企采茶员等等。无论是从事茶叶制作还是品质评定和销售，这些专业人才都拥有着丰富的茶叶知识和技能，为茶叶行业的发展和壮大做出了重要的贡献。