1、福鼎黑茶的茶树品种

福鼎黑茶是一种以福鼎大茶山为原料生产的黑茶，是福建土生土长的特色茶之一。福鼎黑茶采用的茶叶品种主要是福鼎大茶树、福鼎小种子茶、乌茶、青心大叶等。其中福鼎大茶树是福建省的特有品种，在福鼎山区普遍栽种，以品质优良、含水量高受到认可。

福鼎黑茶采用福鼎大茶树作为原料，其所制成的茶叶具有茶香高雅、滋味浓郁、陈化悠久等特点，深受人们喜爱。

2、白茶的茶树品种

福鼎白茶，是全世界茶叶中获评最高奖项的代表性产品，常被誉为“中国美茶之冠”。福鼎白茶主要采用福鼎小种茶树、白牡丹茶树、浙江大白茶树、茸脉茶等品种作为原料。

福鼎白茶采用福鼎小种茶树制作的茶叶，色泽鲜绿、滋味鲜爽，饮后口感甘美、回甘持久，被誉为是“喉咙之腊神仙之饮”。

3、绿茶的茶树品种

绿茶素有“清凉解热、生津止渴”的作用，福鼎绿茶的茶树品种主要有碧螺春、牡丹茶等。其中，碧螺春是福建土生土长的一种名茶，产于福建省福州市、泉州市和南平市的一带山区。牡丹茶则是福建省福建和江苏两地，以福州的牡丹岭为主要产地。

福鼎绿茶采用福建特有品种茶叶制作而成，具有茶香清新、滋味鲜爽、甘醇回甘的特点，富含茶多酚、咖啡碱、维生素等营养成分，备受人们喜爱。

4、乌龙茶的茶树品种

福鼎乌龙茶是福建省土生土长的特色茶之一，主要产于福建省福州市、宁德市和南平市的山区。福鼎乌龙茶的茶树品种主要有铁观音、大红袍、水仙等。其中铁观音是福建省著名的茶叶品种，其产地主要为武夷山和福建南安，而在福鼎的种植也十分广泛。

福鼎乌龙茶具有茶香清高、滋味星散、口感协调、甘醇回味、汤色金黄等优良特点，深受消费者的喜爱。