1、选择透明杯,观赏茶汤色泽更佳
黑茶品种繁多,有贡茶、安化黑茶等。因此,选择透明杯子可以更加展现茶汤色泽。首先可以从颜色上判断茶汤是否为红褐色、褐色或者近似黑色,其次可以观察茶汤的清澈度。适用于有观赏需求的茶友。
2、使用紫砂杯,提升黑茶口感
紫砂杯是茶友比较常用的杯子之一,因其质地疏松、透气性好等特点,一直被认为是品茗的最佳选择之一。对于黑茶来说,紫砂杯能够起到很好的提升口感的作用。正如紫砂壶能够慢慢培养出底蕴,提升口感一样,紫砂杯子同样具备此特点。
如果你使用的不是正宗的紫砂杯而是其它陶瓷杯,那么泡出的茶汤中可能会有一些泥沙,影响口感。但正宗的紫砂杯具备自净功能,在使用一段时间之后会有一个自然、健康的臭味,此时才是紫砂杯的制作达到最佳状态。
3、白色瓷杯,便于观察茶叶展开程度
白色瓷杯相对透明杯、紫砂杯来说,虽然对于茶汤颜色的辨识度并不高,但是对于观察茶叶的展开程度,白色瓷杯是最合适的。黑茶的茶叶品质多种多样,展开的程度也不同,使用白色瓷杯能够更好的观察茶叶自然展开的情况。
4、玻璃杯,更加方便清洗
相比于紫砂杯、白色瓷杯等,玻璃杯清洗更加方便。特别是对于像黑茶这样色泽较深、易沉淀的茶水来说,使用玻璃杯不仅方便清理茶汤,同时也能够更加直观地观察到茶叶在汤水中的变化。
然而,需要注意的是,玻璃杯并非所有情况下都是最佳选择。在产生水渍时,会影响观赏体验。同时,高温茶汤必须禁用,以免造成碎裂。
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