茶里面加盐有什么作用

1、增加茶的口感

茶里面加盐可以改变饮用茶的口感，让茶更加清爽、口感更加柔和。功夫茶中的茶叶往往是经过多次冲泡后才能达到最佳口感，但可以在茶叶中加一点盐，可以让口感提前达到最佳状态。

同时，在煎茶时加入少量盐，经过沸水冲泡后，茶水中的氧化酶会被杀死，茶叶本身的味道、香气也能够得到加强。而且，添加盐后，绿茶的苦涩味会得到抑制，更加适合喜欢口感柔和的茶友们。

2、增强利尿作用

茶叶中富含咖啡碱等成分，在体内有利尿作用。当我们饮用茶水时，加入一点盐，能够增强茶叶本身的利尿作用。同时，盐还能促进排汗，使身体更快地排出多余的水分，有利于身体的新陈代谢和减轻水肿症状。

3、促进胃部消化

茶水中的茶碱可以刺激胃肠蠕动，帮助消化，但有些人饮茶容易导致胃部不适，例如胃酸过多、食欲不振等问题。此时，可以在茶中加入少量的盐，可以刺激胃酸分泌，促进胃部的消化能力，同时盐也可以中和一部分胃酸，缓解消化不良的症状。

值得注意的是，加盐茶的盐分不宜过多，因为盐摄入过多会对身体健康造成不良影响，如高血压、肾脏疾病等。一般来说，每次煮茶的量不宜超过2克，才不会对健康造成不良影响。

4、改善口臭

茶叶中的多酚类物质能够抗氧化，消除口腔中的细菌及异味。而加盐后的茶汤，能够起到消炎杀菌的作用，排除口腔异味。所以，经常饮用加盐茶，还能起到改善口臭的作用。而且，盐还能加速唾液分泌，降低口腔细菌的繁殖。

总结

作为饮用茶的一种方式，茶里面加盐虽然不是每个人都爱喝的，但对于爱饮茶人来说，它和单饮茶有所不同，增加了一些不同口感的选择，并有不少的好处。但过度食用盐还是不可取的，建议饮茶时适量添加，不要超过2克，以免影响健康。