1、竹什么毛峰是什么

竹什么毛峰，简称毛峰，是一种名贵的绿茶，产于中国浙江省杭州市西湖区的毛峰山系。

毛峰茶以其肥瘦匀称、色泽翠绿、香气清幽、味道鲜爽而备受茶客青睐。它的特点在于采摘时只采下开芽前的嫩芽，再加以精心制作，所以价格较高。

2、竹什么毛峰的产地和种植

竹什么毛峰产于中国浙江省，以杭州市西湖区的毛峰山系为产区。这里的海拔高度、土壤和气候条件都是种植毛峰茶最适合的，因此从明代以来一直是种植毛峰茶的中心。

竹什么毛峰的种植需要一系列繁琐而严谨的工序。首先是选地，毛峰茶要在海拔700米以上的山中生长，避免受到污染。然后植株要经过修剪、施肥、浇水、打药等等过程，保证植株的健康和茶叶的质量。最后是采摘，只有在春季腊梅花开五六瓣前，即茶苗发出的第一对真叶刚展开时，采下嫩芽和一叶，制成毛峰茶。

3、竹什么毛峰的制作工艺

竹什么毛峰的制作工艺独特，需要经过采摘、萎凋、揉捻、烘焙等多个环节。

首先是采摘，只采摘嫩芽和一叶。

萎凋：将茶叶晾晒到室温下，让叶片的水分慢慢散失。

揉捻：在萎凋后，将茶叶揉搓成细小的卷曲形状，释放出茶叶的汁液。

烘焙：将揉捻后的茶叶放入高温烘箱中，经过精心烘焙，让茶叶保持翠绿外表和清香甜润的味道。

4、竹什么毛峰的品鉴方法

竹什么毛峰的品鉴需要注意细节，并且需要一定的茶道修养。首先是观察外观，毛峰茶的芽骨匀称、卷曲紧凑，颜色翠绿；其次是闻香，毛峰茶清香幽雅，有“兰花香”之美誉；最后是品味，毛峰茶口感鲜爽，回味甘甜，不涩不苦。

除了以上基本的品鉴方法，对于茶客而言，还需要懂得制作茶叶的时间、温度和泡茶的水质等细节。只有这样，才能品尝到正宗的、浓郁的毛峰茶香。