1、普洱茶的特点

普洱茶是一种发酵后的茶叶，具有浓郁的香味和独特的口感。因其茶叶本身特殊的制作方式，其茶汤在保存一段时间后，就会产生醇厚的口感，而俗称为陈化。因此，要在醒茶前较长时间地保存普洱茶，以便充分激发茶叶自身的特殊醇香。

2、用凉开水醒茶

对于大多数普洱茶来说，最好使用凉开水醒茶。由于普洱茶的制作方式，茶叶的表面往往覆盖有一层细菌和污垢，如果使用沸水泡茶，不仅会让茶叶变得苦涩，而且会破坏茶叶的原本特有香味。而用凉开水来醒茶，可以有效地去除茶叶上的杂质，并且能最大程度地保留茶叶的香味和口感。

3、花样醒茶并非必要

有人认为醒茶需要采取种种花样，比如用橙皮、用芝麻、用果香等，但事实上，醒茶并没有这么麻烦。一般来说，只需要将茶叶放在干燥通风的地方，放置一到两周的时间，就可以完成醒茶的过程。如果想要更快地醒茶，可以将茶叶放入冰箱，这样可以在较短时间内完成醒茶。

4、保持干燥的状态

普洱茶的品质非常容易受到环境的影响，因此在醒茶前需要特别注意茶叶的存储条件。在醒茶的过程中，茶叶需要保持干燥的状态，尽量避免被暴露在潮湿的环境中。如果茶叶的存放环境过潮湿，不仅会影响普洱茶的口感，还会诱发茶叶上的细菌和霉菌。因此，为了保证普洱茶的品质，应该在尽可能干燥的环境下存放和醒茶。