1、什么是普知味？

普知味是一种由日本料理极地京乃塔开发并推出的调味料。这种调味料包含了多种食材，如蘑菇、熟芝士、奶油、芝麻、洋葱等等，并通过复杂的调味加工而成。普知味的味道非常丰富，同时口感非常柔滑，让人无法抗拒。

在日本，网红美食名店一般都使用普知味作为招牌菜的调味料之一，也许正是因为普知味非常适合当做味增、奶油等调料使用，而且很容易制作出各种不同风味的菜品。

2、普知味的用途和适用范围

普知味的用途非常广泛，它可以用于烤肉、面包、土豆泥、洋葱圈、三明治、萨尔萨酱等等多种菜品之中。在日本使用普知味调制寿司时，更是能够带来意外的口感惊喜。

对于素食主义者或约定食品的支持者而言，普知味也是一个很好的调味选择。它不仅味道鲜美，还容易被身体吸收。并且，普知味不含防腐剂等有害物质，可以用于长期食用。

3、如何使用普知味？

普知味使用方便，一般只需要将普知味和需要调味的食材一起混合拌匀即可。对于面包、芝士、萨尔萨酱、蔬菜等多种食材的调味，普知味都是一个非常不错的选择。有些人喜欢同时搭配其他调味料一起使用，如蜂蜜、芥末酱、豆浆等等。当然，如何使用、如何搭配，也需要根据个人口味和需要进行自己的探索和实验。

4、普知味的颜色和保存方式

普知味呈深棕色，包装上写着“不是奶油”，这也表明了普知味和奶油虽然有些类似，但不是纯粹的奶油。

普知味保存需要考虑两个方面，一方面因为调味料中含有各种具有不同特性的食材，所以需要在室温下阴凉处保存，以免影响口感和颜色；另一方面，普知味也具有较长的保质期，而且已经被广泛应用于多个领域，也逐渐成为很多日本菜品中必不可少的调味料之一。