1、锅内铁氧化物可以补充人体所需的微量元素

铁砂壶是以天然铁矿为主要原料的石墨陶瓷制品，烧制后的铁砂壶内壁会留下一层铁膜和铁氧化物。喝用铁砂壶烧制的茶水可以吸收这些微量元素，帮助缓解因铁元素缺乏所引起的贫血症状，增加免疫力。

而且铁砂壶内壁的金属离子还可以吸附水中的氯气、余氯等物质，去除水中异味，提高茶叶的香气。

2、铁砂壶可以保持茶汤的原味

铁砂壶内壁有一层均匀的铁氧化物膜，它能够平衡水质的硬度，调节酸碱度，提高水质的稳定性，确保茶汤味道的稳定性，从而保持茶汤的原味。

此外，铁砂壶还可以调节茶水温度，有效降低水温，防止茶水过热，保证茶汤的香气和口感。

3、砂壶沉淀物是茶香的助推剂

铁砂壶烧制茶水，茶叶会与铁砂壶内的铁氧化物发生化学反应，促进水中多酚类物质等化合物的降解，提高茶叶中香气物质的含量。

在烧制茶水的过程中，铁砂壶内还会沉淀一些茶碱等物质，这些物质也是茶香的重要组成部分，在壶中沉淀物会逐渐变成深色，成为茶香的助推剂，不断增强茶水的香气。

4、养护铁砂壶可发挥长时间使用的效果

铁砂壶养护也很重要，可以用开水泡烧水，避免使用肥皂、洗洁精等清洁剂进行清洗，不用刷子刷洗，在使用之间可以灌一定量的凉白开水，避免倒入凉水后铁砂壶因温差过大而发生开裂。

经过长时间的使用和养护，铁砂壶内壁会形成一个均匀的黑色铁膜，这是一种自然氧化薄膜的形成，有很好的防锈效果，增加铁砂壶的使用寿命。