1、胎菊的简介
胎菊,即采摘胎儿形态完整、茎叶鳞片完整、尚未开花的菊花,是传统中药和珍贵保健品之一。采摘自菊花叶中未开花的花蕾,因其形态与胎儿相似而得名。
胎菊富含矿物质、维生素和芳香油等成分,具有清热解毒、消肿散结、抗菌解毒、补血养颜、强身健体的功效。
2、胎菊泡茶
胎菊可以单独泡水或茶,也可以与其他中药搭配泡茶。将3-5朵胎菊放入杯中,用80℃-90℃的热水冲泡,约5分钟后即可饮用。
胎菊泡茶与其他中药搭配时,不仅可以增强功效,还可以调味,增加口感。如胎菊可与枸杞、红枣、茉莉花等搭配泡茶,具有养颜美容、益气补血、清热化痰等功效。
3、胎菊泡酒
胎菊还可以用来泡酒,制成胎菊酒。将胎菊放入白酒中浸泡半个月,颜色呈浅黄色,口感清香中带有苦涩,具有酒神爱饮之美称。
胎菊酒不仅可以口感独特,同时还具有胎菊本身的功效。特别适合用于冬季养生,温暖身体,驱除寒气。
4、胎菊泡水
胎菊可直接用开水冲泡成胎菊水,此法简便易行,尤其适合上班族、旅游者饮用。
冲泡胎菊水时应该注意水温,一般建议水温80℃-90℃,时间控制在3-5分钟,口感香气四溢,甘醇爽口。胎菊水还可以搭配蜜糖、枸杞等佐料,味道更加丰富。
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