1、汝窑泡什么茶?

汝窑，是中国明清时期的一个陶瓷烧制中心，出产的瓷器精美绝伦，享誉海内外。而汝窑茶具在瓷器中也是独具特色，口感细腻，清新怡人，是茶艺爱好者的理想选择。

在制茶方面，由于汝窑瓷器特殊的烧制技术，具有良好的保温性能，能够使茶汤长时间保持温度，增强茶水的香气和韵味。因此，汝窑茶具适合泡浓香味浓郁的茶叶，如龙井、碧螺春、毛峰等。

2、为什么选择汝窑茶具？

汝窑茶具细腻光滑，釉面晶莹剔透，是由高岭土和石英砂等天然矿物质材料烧制而成。它烧制温度高达1350℃以上，经过反复烧制和多次施釉，使得瓷器表面形成一层特殊的釉面。

这层釉面具有优秀的密封性，茶汤不易渗透进瓷器内壁，保持了茶汤原有的品质和香味。汝窑茶具的瓷胚整体较为坚实，不易破损，使用寿命较长。同时，汝窑茶具的造型优美，经典大方，是收藏和礼品赠送的优选。

3、如何保养汝窑茶具？

汝窑茶具需要注意保养，不仅能延长使用寿命，还能凸显其独特之美。使用前应该用清水洗净，杜绝油污附着。日常清洁时不要使用刷子和有纤维的抹布，以免磨损釉面和破坏瓷器形态。清洁时最好使用软毛刷或者温水擦拭。

避免在汝窑茶具中泡浸强酸、强碱、重金属等易造成污染和腐蚀的物质。不要直接加热茶具，以免产生温度高低不均匀的热应力，引起瓷器龟裂或爆裂。在茶具内煮水时，水量不宜过多，以免产生水压，导致茶壶爆裂。停用汝窑茶具时应将内壁擦干，放置在通风干燥处。

4、充分体验汝窑茶具的魅力

正确选择和充分保养汝窑茶具，是体验茶文化魅力的前提。泡茶需要按照正确的时间、温度和比例，用茶叶和汝窑茶具共同调和出最佳的茶汤口感。

做到四方面的要点：

1、选择优质茶叶，茶叶煮沸后应稍凉，以控制茶叶释放的鞣酸避免过度苦涩。可以先将茶叶用85℃左右的温水浸泡20秒后取出。

2、慎重选择泡茶温度，控制好茶水的温度是泡茶的关键，不同的茶叶需要不同的温度。一般而言，繁茶、红茶、普洱茶等需要将水烧到85℃左右；绿茶、花茶等需要将水烧到70-80℃左右。

3、严格控制茶量，茶叶放入汝窑茶具内需适量，茶叶与水的比例也需保持平衡。对于80cc左右的汝窑小茶壶，茶叶约应在1.5g左右。

4、尝试不同的冲泡方法，汝窑茶具的精美造型和保温性能优秀，可供烧水、茶叶回收、沉淀、浸泡、输液、出水等不同的阶段，以不同的方法体味茶水的变化。