茶不能和什么同食

茶是我国自古以来不可或缺的饮品，但是在饮用茶的时候，一定要注意茶不能和什么同食，否则会影响到茶的口感和营养价值。

1、茶不能和酸性食物同食

酸性食物包括柠檬、醋等等，和茶一起食用会减弱茶叶的苦涩味和柔和茶汤的滋味。同时，酸性物质也会破坏茶中的一些重要成分，使得茶的营养价值下降。

因此，如果要享受最佳的茶味和营养价值，建议在品尝茶叶时避免酸性食品。

2、茶不能和高蛋白食物同食

高蛋白食物包括肉类、鸡蛋等等。在食用这些食物时同时饮茶会影响茶叶的营养价值被摄入，同时会影响人体对蛋白质的吸收和消化。

此外，一些酸性氨基酸也会与茶叶中的鞣酸结合，形成物质难以消化，给肠胃带来负担。

因此，大鱼大肉、海鲜等高蛋白食物应远离饮茶时。

3、茶不能和糖果同食

糖果是一种高糖食品，它含有大量糖分，多食或与饮料同食容易导致血糖过高、消化不良等问题。

饮茶本身就带有微甜的味道，如果与甜食同食势必会掩盖茶的原产地、口味等核心特性，同时茶叶的药性成分也会被破坏。

因此，吃糖果时不建议和茶搭配食用。

4、茶不能和药物同食

饮茶时不能与某些药物同食。药物会在体内发挥特定的功能，而茶叶含有一定的生物活性成分，如果二者混合，可能会产生药物代谢不彻底、药效加强或减弱、影响药物吸收等问题。

比如抗生素、泻药、降糖药等，都不宜在饮茶期间的1-2小时内服用。

因此，在饮茶期间，如果已经服用药物，建议避免同时饮茶。