1、白茶的品种和工艺会影响茸毛的颜色

白茶是一种微发酵的茶叶，采摘后，经过晾凉、杀青、晒干等过程制成。白茶的茸毛颜色与品种、采摘季节、功夫等有关。品种不同的白茶茸毛颜色也不同，如以福鼎白茶为例，它的毛茸颜色一般是银白色，而六安白茶的茸毛则为深灰色。

另外，白茶的制作过程也会影响茸毛的颜色，制作工艺越好的白茶，茸毛的颜色就会越白。而工艺粗糙的白茶，则会表现出茸毛颜色不均匀甚至呈现灰黑色。

2、白茶茶芽中的叶毛对茸毛颜色的影响

茶芽的制作成白茶时，茶叶上的叶毛很容易被保留下来，这些叶毛也会对茸毛的颜色造成影响。如果白茶的茶芽中有很多叶毛，那茸毛的颜色就会相对较深，而叶毛少的白茶，则茸毛颜色较浅。

可以通过肉眼观察白茶中的茸毛来了解茶芽中叶毛的数量，如果茸毛非常多，那阴影部分茸毛看起来就会比阳光部分茸毛要深得多。

3、不同产区的气候和土壤对茸毛颜色的影响

白茶的产区也对茸毛的颜色有影响，产区内的气候、土壤及其他生长条件也会影响茸毛的颜色。如果气温低、空气干燥，白茶生长的茶树上面的茸毛颜色就会相对较浅。

同时，土壤也会影响到白茶的颜色。土质较为肥沃的产区，茶芽数量多，茸毛颜色也相应越深；而土质贫瘠的产区，茶芽数量相对较少，茸毛的颜色则相对较浅。

4、白茶茸毛颜色变化的原因

通常情况下，白茶茸毛的颜色会发生变化，可能会从白色变成灰色或者黑色，这是由于存放时间过久、遇水易生霉菌造成的。如果要长时间保存白茶，可以选择放在干燥通风的环境中，以免茸毛颜色变化。

另外，如果白茶在制作过程中烘干的温度过高或者时间过长，茸毛中的色素会发生氧化反应或者燃烧的现象，使得茸毛颜色变黑。