1、白茶施肥的基本原则

在种植白茶过程中，除了掌握好浇水和施肥的比例外，还需注意其施肥的时机。白茶施肥的基本原则是“早施为宜、勤施为优”，即在春季、夏季和秋季三个关键时期发挥最优的养分作用，保证白茶的生长状况。

春季：白茶春季的生长季节一般从3月底或4月初开始，此时土壤中的养分相对较少，应适当添加一些有机肥和复合肥，尤其是充其量的氮肥，在这一时期的施肥应以基础施肥为主。

夏季：在白茶生长的夏季时段，要把施肥时间控制在6至7月份，因为这时的天气较热，即将进入盛花期，所以在施肥时应以磷和钾肥为主。但要注意不可过量施肥，以免造成翻身现象，影响茶树的正常生长。

秋季：在秋季时，需要根据白茶的不同生长阶段，选择适合的肥料进行施肥。例如，在10月至11月初的茶树经营时，应适量施入氮肥，因为此时，茶树的新梢已经停止了生长，而且茶叶的芬芳味道也逐渐流失，为了保持茶树的营养状况，还需要适当添加一些有机肥和复合肥。

2、施肥时间的选择

白茶施肥的时间选择也很关键。通常情况下，白茶的施肥时间以早晨或傍晚为宜，因为在这个时段，气温相对较低，白茶也可以更好地吸收养分。而在正午时分，气温高，土壤中的水分会迅速蒸发，并且会使部分施肥被直接曝晒，具有不良的影响。

此外，更加推荐在雾天或虚云天气中进行白茶的施肥管理，由于此时的土壤表层较为湿润，可以更好地促进养分的吸收，有利于茶树的生长。而在晴天多风的天气中施肥，会导致施肥飘散，影响肥料的吸收，甚至会造成肥料浪费。

3、注意施肥量的控制

在白茶施肥时，需要控制好肥料的施用量，保证施肥的效果，避免肥料过多而导致茶树生长异常。针对不同的生长阶段，需要选择适量的肥料进行使用，这样才能更好地发挥肥料的优势作用。

根据经验，成茶园的施肥一般每亩用20公斤的复合肥即可，春季茶树起来后，应该适当加桶施出腐熟堆制的有机肥以及氮肥；到了盛花期，要注意适量施入磷钾肥。

4、施肥前的准备

在施肥前，需要做好充分的准备工作，例如清理杂草、排水沟、残留作物等，保持田地整洁。仔细观察土壤的质量和肥力，以决定何种肥料进行施用。

同时，在施肥的过程中，要注意肥料与茶树之间的距离。肥料应直接铲入地面的根部下方，保证能够充分地渗透，不会被风吹散或被雨水冲刷，确保茶树能够吸收充分的养分，顺利地生长。