1、品尝新鲜

新茶采摘时间通常在清明到谷雨之间，因此若想品尝新茶，就需要在这段时间内选择购买。

新鲜的茶叶在加工过程中失去水分的时间较短，所以保留了更多的嫩叶香气和茶叶的天然鲜味。喝新茶还能够享受到新茶的饮用感受，如茶叶的颜色、香气和口感都不同于存放一段时间的茶叶。

因此品尝新茶，不只是一种味觉的享受，更是一种文化内涵的体验。

2、药用功效更强

由于新茶在采摘和加工时没有太多时间逗留，保留了更多的茶叶营养成分。因此，新茶相对于老茶来说药用功效更强。

新茶的主要成分是嫩叶中的鞣酸和咖啡碱，这些成分是茶叶的有效成分。新茶中还含有一些未被氧化的酚类物质，如儿茶素等，这些物质具有抗氧化等多种保健功能。

所以，如果想要利用茶叶的药用功效，也是需要选择新茶。

3、符合季节搭配

作为中国传统饮品之一，茶在每个季节都有不同的品种和搭配。新茶在春季采摘，所以这时饮用新茶是符合季节搭配的一个好选择。

在春季，气候暖和时，人们的身体会有一定的“春困”，此时饮用茶水能够起到清醒精神的作用。而新茶中的咖啡碱和茶多酚是较好的兴奋剂和提神剂，可以改善人的精神状态。

4、促进地方经济

饮茶已经成为不少人的日常。而茶叶的采摘和加工是一个庞大的产业。对于茶叶原产地的地方，新茶的销售也是一个非常重要的经济来源。

购买当地新鲜的茶叶，也可以为当地的茶叶产业做出贡献，支持当地的农业和经济发展。

综上所述，尝试喝新茶是一个值得推荐的饮茶方式。品尝新鲜、药用功效更强、符合季节搭配和促进地方经济都是选择新茶的好理由。