1、胎菊泡水的颜色受制于泡水的时间长短

泡胎菊时，水中的颜色会逐渐变淡，因为在泡水的过程中，胎菊中的色素会逐渐溶解在水中，导致胎菊的颜色变得越来越淡。

在泡水时间较短时，胎菊的颜色会比较深，呈现出黄色或橙色的颜色；而当泡水时间较长时，胎菊的颜色会较为清淡，多为淡黄或淡橙色。但是，长时间浸泡胎菊并不会对其品质造成影响。

2、胎菊泡水的颜色与胎菊品种有关

胎菊有不同的品种，例如琼胎、川胎、浙胎等等，不同品种的胎菊外观和品质都有所不同。

这些胎菊的颜色也不尽相同。例如，琼胎的颜色通常呈黄色，川胎的颜色则比较淡，呈现出橙色或者淡黄色。

3、胎菊泡水的颜色受影响于泡水的方式

胎菊泡水的方式多种多样，不同的方式也会对胎菊的颜色产生影响。

例如，将胎菊放置在冷水中泡，泡出来的胎菊颜色会比较浅，既美观又能保留更多的药效。而将胎菊放置在开水中泡，由于胎菊药性温和，过高的水温会导致药性降低，因此泡出来的胎菊颜色相对较深。

4、胎菊泡水的颜色也可能受其他因素影响

在泡胎菊的过程中，如果加入了其他草药或调味料，也可能会对胎菊的颜色产生影响。

此外，胎菊的保存方式和质量也会对泡水后的颜色产生一定的影响。

综上所述，胎菊泡水的颜色受多种因素影响，包括泡水的时间长短、胎菊品种、泡水方式以及其他因素等。泡好的胎菊色泽鲜艳，味道香甜，具有很好的药用价值。