潮州人喜欢喝什么茶

茶文化在中国源远流长，不同地域的人也有着不同的饮茶习惯。而在广东省潮州市，茶饮文化也极其发达，潮州人更是饮茶的狂热爱好者。那么，潮州人喜欢喝什么茶呢？下面从四个方面做详细介绍。

1、潮州老茶

潮州老茶是广东省内比较有名的传统茶叶之一，古时候，潮州是一个茶叶集散地，茶叶制作技艺很高超，潮汕地区许多老人家还维持着一种古老的品茶方式--会饮老茶。潮州老茶茶汤橙黄，香气清越，回味甘醇。而且，潮州老茶可谓品质优良、层次分明，属于高档次茶叶。

2、贡茶

贡茶，又称寄贡茶、贡柑茶，是潮汕茶文化中的一种茶饮品。贡茶中的枸杞、桂圆、桂花味道醇香浓郁，加之茶汤清香可口，深受潮州市民的喜爱。贡茶的泡法也很讲究，先将茶倒入水中冲泡一会，待茶汤变浅后，再放入枸杞、桂圆、桂花等配料，等茶汤变浅后再开水冲泡，这样泡出来的茶汤色泽清澈、味道醇厚。

3、岩茶

岩茶，是岩茶区的一种名茶。潮汕地区虽然没有岩茶产区，但是人们对这种茶加入自己的地方特色，成为了一种当地特色饮品。潮州的岩茶汤色红浓，香气高拔，口感浑厚，回甘显著。冲泡过程中，茶叶的扩展还能刺激身体，让整个人都渐入放松状态，为身心带来舒适的感受。

4、白沙糖奶茶

白沙糖奶茶是潮汕地区喜爱的奶茶之一，它的特色是含有白沙糖，呈金黄色，清甜可口，茶水口感细腻，一品下去口中留香，糖味与茶味的结合，使整个喝茶环节不再单调，让潮州人的生活变得更加美好、丰富多彩。尤其是夏天喝白沙糖奶茶非常适合，既能解渴又能享受茶香和糖分的天然甜味。

潮州的茶饮文化是十分丰富的，不同的百姓有着不同的饮茶喜好，上述四种茶品代表了潮州市茶饮文化的一部分，值得饮茶者去品尝。