1、茶盏和茶盅的定义
茶盏和茶盅都是泡茶时候常用的器皿。茶盏是指用来泡茶喝的被称为“盏”的茶杯,比较小巧,一般容不超过100毫升,造型多样,有些甚至被制作成动物形状。而茶盅是指泡制茶水用的大杯子,一般容量较大,有时可达千毫升以上。
2、茶盏和茶盅的材质
茶盏的材质较为多样,早期使用的一般是陶瓷制成的,颜色和花纹各不相同,由于瓷器容易传热,能够保证茶汤温度,让茶汤保持适宜的温度,可使茶汤更加美味。而茶盅则主要是用玻璃或者陶瓷材质,透明的材质还能够欣赏到茶汤的色泽和茶底,美观不失风雅。
3、茶盏和茶盅的用途
茶盏和茶盅用途不同。茶盏主要是用来品尝、欣赏茶汤的口感和香气,较小容量也体现出了品茗者对于品茶的精细和追求。而茶盅则主要是用来泡茶和倒出茶汤。茶汤比较浓,一次性能倒出多人份的茶汤,适合开大茶会或者人多的家庭聚会。
4、茶盏和茶盅的使用方式
茶盏一般泡制龙井、绿茶、铁观音等绿茶热饮,泡制工艺繁杂的功夫茶等,以便掌握更佳的口感和品味。茶盅的泡茶方式则较为简便,适合泡制黑色和红色茶叶,还可用来泡红枣、桂圆等茶叶类饮品。
评论留言