1、散茶的定义

散茶是普洱茶的一种形态，与普洱茶饼、普洱茶砖、普洱茶饼两种形态不同。散茶是将普洱茶压成各种小型，然后打散的成品。

散茶的好坏主要看其形态、香气、滋味、色泽是否协调，品质是否佳，且要符合国家的质量标准。

2、散茶的种类

散茶有两类：一类是散装普洱茶，即将大砖、小砖、茶饼、茶饼两种形态的普洱茶压碎成茶叶颗粒的形式；另一类是散装单叶普洱茶，指的是将嫩叶制成干茶后，不经过压制，直接放到市场上销售的茶叶。

这两类散茶在口感上有所不同，前者多为老茶，沉淀时间较长，后者多为新茶，口感清新爽口，茶气较为浓郁。

3、散茶的特点

散茶中的茶叶颗粒质地较细，使得茶叶的采购、保存、冲泡等都更为方便，能够更好地保存茶叶的香气和汤色。同时，在冲泡过程中，散茶的容易起泡，并能够将茶的香气和汤色完全释放，有利于品饮者更好地品尝茶叶的滋味和韵味。

4、散茶的适用范围

散茶是一种适合于广泛人群饮用的茶叶，常常被用于家庭饮用、商务礼仪等场合。相较于其他形态的普洱茶，散茶能够更好地保留茶叶的香气和汤色，味道更加香醇，因此备受茶叶饮品爱好者的喜爱。