1、毛尖介绍
毛尖是一种以中国福建省武夷山为主要产区的优质绿茶,因绿叶卷曲如毛而得名。其芽叶细嫩,滋味鲜爽回甘,香气浓郁持久,是中国十大名茶之一。
由于毛尖的口感鲜爽回甘,需要用比较通透的茶具来进行保温,尽量不让茶汤变得浑浊。
2、玻璃杯
玻璃杯是茶具中用的非常普遍的一种,它的质地比较通透,可以清楚地看到茶汤的颜色和茶叶的走势,特别适合泡制毛尖这样的优质绿茶。此外,玻璃杯在清洗方面也比较方便,不易积存茶渍等污物。
3、紫砂壶
紫砂壶是中国茶文化中非常著名的重要组成部分,其独特的造型和质地,能够帮助毛尖散发更浓郁的香气和茶味,特别适合京式一条龙的煮法。使用紫砂壶时,需要先用热水冲洗壶身,以清除壶中的余味。
在冲泡毛尖时,建议将茶叶直接放入壶中,用80-90℃的水注入,让茶叶充分展开,然后在壶盖上拍一下,让茶叶沉入水底。
4、白瓷杯
白瓷杯作为茶具中的精品,它的小巧玲珑,造型简单大方,如同艺术品一般美观大方。使用白瓷杯泡制毛尖,可以让茶汤的鲜嫩回甘得到充分的展现,如网球跳动在杯底般,回味悠长。而且白瓷杯吸水较强,易于保温,适合喜欢在冬季饮茶的人群。
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