1、碧螺春茶产地

碧螺春茶是中国十大名茶之一，产自中国江苏省苏州市吴中区周庄镇一带。其中，周庄镇是碧螺春茶叶的主要产区之一，也是苏州茶叶文化的发源地之一。

周庄镇位于苏州市西部，纬度30°56′，经度120°56′，土壤肥沃，气候温和，雨水充沛，是一个适合种茶的生态环境。周庄镇花鼓戏、紫砂壶、绣球、扇子、手艺饼干等长江南产区文化景观丰富多样。

2、碧螺春茶品种

碧螺春茶因其制作工艺精细、品质优良而享誉全国。其品种有碧螺春、乌牛早、松针、黄茶等。其中，碧螺春叶展开后如珠子一般，形似螺，故称“碧螺春”，并因为其采摘仅限于谷雨前后的谷雨茶，特别珍贵。

乌牛早色味醇厚，含茶多酚、氨基酸等有益物质，也是碧螺春茶叶中的一款名品。松针茶叶的外形似松针，所以而得名。黄茶色泽金黄，清香四溢，具有滋阴降火、健胃消食、理气化痰、清热解毒等功效。

3、碧螺春茶叶的制作

碧螺春茶叶是以两叶一芽的春茶制作而成，其制茶工序具有独特的特点。碧螺春茶的制作分为杀青、揉捻、干燥等环节。其中，揉捻的环节对茶叶品质影响最大。碧螺春茶采用“一片一磨”的方式，使得茶叶的表面微毛不丢失，同时茶叶叶片紧密，散发出茶香，有利于储存和品饮。

4、碧螺春茶的营养价值

碧螺春茶茶汤清亮透明，香气高扬，口感细腻顺滑，含茶多酚、氨基酸、咖啡碱、茶黄素、维生素C等多种成分，具有降血脂、减肥、预防血管硬化、消炎解毒等多种功效。同时，茶香可以帮助平衡情绪、舒缓压力、提升记忆力等，是一款非常优秀的保健饮品。