1、茶叶中含有的成分对人体的影响

茶叶中含有丰富的茶多酚，其中最主要的成分是儿茶素和茶氨酸，这些成分可以清除自由基，提高免疫力，抗氧化，抗击细菌感染等。同时茶叶中还含有咖啡因，能够刺激大脑神经，增强思维能力以及疏通肠道，保持健康的胃肠道功能。

然而咖啡因同样具有一定的副作用，如大量饮用茶水可能导致失眠，心跳加快等不适，所以饮茶要适量，不过量过快、过多饮用。

2、茶具对茶水的影响

茶具可以对茶水的品质产生很大的影响，茶壶和杯子的材质、形状以及大小等都能够产生不同的效果。首先，不锈钢、陶瓷等材质的茶具会削弱茶叶的味道。而如紫砂壶等泥土材质的茶具，则能够为茶水增添独特的香气和味道，不过在初次使用之前需要用茶水进行泡制，以充分发挥其效果。

而茶壶和杯子的大小也会直接影响到泡出的茶水的浓度和口感，不妨根据自己的喜好和茶叶的品质选择不同的杯型和容量。

3、水质对茶水的影响

选择合适的水质对于泡出一杯好茶至关重要。劣质的水质不仅会使茶叶的品质下降，还会附带一些有害物质，对人体健康也会造成一定的伤害。

首先，水质的硬度会对茶水的甜度和滋味产生影响，宜选择硬度适中的水；其次，水中含有的微量元素也会对茶水的味道产生影响，如选择富含矿物质的矿泉水，能够使茶水更为鲜美。

4、饮用方式对身体的影响

饮用茶水的方式同样会对身体产生影响。长期以来，中国人的习惯是以小口小杯的方式慢慢品味一杯茶，缓解压力，消除疲劳。

科学家研究发现，饮茶时将茶水含在口中，腮腺分泌的唾液能够稀释茶水，调节茶水的温度，使其更适合饮用，同时也能够分解茶叶所含的有机物质，预防口腔疾病的产生。