1、什么是国王茶

国王茶，是一种优异的台湾高山茶，产于海拔1200-2000米的茶树种植区域，其山峰如屏风，云雾缭绕，土质肥沃，气温湿润，早晚温差大，日照充足。

国王茶的品质特征，是茶树生长缓慢、产量稀少，茶叶欣然展露出清新的香气，入口后品味顺滑细腻。

2、国王茶的历史

早在明朝嘉靖年间，台湾已经有茶叶的制作与工商出口。而国王茶所在的高山区域，因为环境条件的限制，一直被认为是不适宜种茶的地区。

直到20世纪70年代，因为茶叶市场的需求增加，台湾政府特别鼓励农民发展高山茶种植。经过数十年的种植与发展，国王茶得以在高山茶中崭露头角，成为台湾茶叶中的品质代表之一。

3、国王茶的制作工艺

国王茶的制作工艺十分繁琐，需要多道工序，精细而细致。

首先是采摘，国王茶采用一芽一叶的标准，要求采摘时速度快、力度轻，不伤害茶树。采摘回来后，要立即进行揉捻，完成后用竹篾包扎，让其氧化发酵、杀青等。

之后，还要进行烘焙、匀晒、分类等工序，才能最终成为品质优异的茶叶。

4、国王茶的功效

国王茶含有丰富的多酚类与儿茶素等物质，具有抗氧化、抗炎、降脂降压等功效。此外，国王茶还富含多种维生素、氨基酸等营养成分，对于促进新陈代谢、消除疲劳等方面也有辅助作用。

经常饮用国王茶可以改善人体免疫力、预防老化、缓解压力等。