1、枸杞子与绿茶相配泡水好
枸杞子和绿茶都是比较温和的食材,相互搭配可以产生一种眼睛保健的效果。其中的黄酮类和多酚类的物质可以抗氧化,有助于保护视觉细胞,提高视力。而且枸杞子泡水后有一定的甜味,能够中和绿茶的苦味,使茶的口感更加温润醇香。
不过需要注意的是,这个组合应该选用绿茶。绿茶不仅能够与枸杞子产生良好的化学反应,而浓青色的颜色也与通常的红茶相比更开胃提神,另外,不宜过量饮用,一般情况下每天1-2次即可。
2、铁观音与枸杞子泡水好
铁观音茶是中国传统名茶,有“茶中之王”的美誉。它属于半发酵茶,在加工过程中含有大量的多酚类成分,具有抗氧化、抗肿瘤、降压降脂等多种保健功效。枸杞子则能够助长里面水分的排泄,刺激身体代谢,有助于清理毒素。因此,两者搭配一起可以起到很好的保健作用。
需要注意的是,铁观音茶一般泡制时不能使用水温过高的水,否则会破坏茶的香气,降低口感。同时,铁观音和枸杞子在一起泡水时,水温也应该稍稍降低,尽可能保持在85-90度左右。
3、普洱茶与枸杞子泡水好
普洱茶是中国特有的一种茶,常常被誉为神仙茶,其中的黄酮类物质含量丰富,有调节血脂、降低血糖、保肝护肝的功效。另外味道浓烈,入口温热,常常被视为助消化的好茶。枸杞子则富含人体必须的18种氨基酸和13种矿物质元素,能够充分发挥普洱茶的优势,并且味道也非常相融。
不过需要注意的是,普洱茶因为香气浓郁,口感醇厚,适合消化功能正常的人饮用,而且可以有效的容易代谢过多脂肪和毒素,减小体内的压力和负荷。但对于身体的消化吸收不好,患有痔疮和胃溃疡等症状的人来说,不建议过量饮用。
4、菊花与枸杞子泡水好
菊花是常常被应用到家常茶中的食材,有“清心贡菌”之称。在泡制过程中,加入适量的枸杞子,可以提高菊花的芳香度,增添口感的层次。同样,菊花中含有的挥发油、黄酮类物质,有清热解毒,降血脂、调节血压的作用。慢慢的饮用这样泡制的茶水,有滋润润肺、解毒养颜的作用。
不过需要注意的是,菊花在泡制时不能太久,否则会影响其营养成分的有效性,而且若要同时放枸杞子,应该放得适量,不宜过多,否则泡制的茶水会显得太甜。
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