猴魁属于什么茶树

猴魁属于福鼎大白茶系，是一种非常罕见的白茶。猴魁是以白毫银针为母树，选取聚宝、金岳、大水田等地200余只古老茶树制成的。

1、猴魁茶树的外形与特点

猴魁茶树属于较高大的树种，树冠极为茂盛丰满。猴魁茶叶呈其叶形独特的“弓形”、“翘舌形”、“弯月形”等，茶叶色泽墨绿带银白，芽头肥壮、饱满。

2、猴魁茶叶的采摘与制作

猴魁茶叶的采摘是在清明前后，每年一次，采摘时间一般在早上5点到9点之间。采摘时只挑选叶龄在3-4年左右的嫩芽，采摘前一晚不喝水，以免影响茶叶的质量。采摘后，经过摆放、萎凋、杀青、揉捻、烘干等数十道工序精心制成。

3、猴魁茶的品鉴与保健价值

猴魁茶制成后，茶汤明亮、清澈、呈黄绿色，香气扑鼻，滋味鲜爽回甘。猴魁茶具有很高的保健价值，可以降低血脂、抗衰老、抗氧化、抑癌等作用。

4、猴魁茶的价值与市场前景

由于猴魁茶的原料十分罕见，加上制作过程十分复杂，因此猴魁茶价格较高，被誉为“中国名茶之冠”。猴魁茶不仅是一种美味饮品，更是一种投资理财的好选择。目前，猴魁茶已经成为国内外茶市的热门商品，其市场前景十分广阔。