常青茶是什么茶

常青茶，一种被誉为“上帝茶”的茶叶，是一种类似于绿茶的茶叶。它是乌龙茶和绿茶的混合物，是最健康，最有营养的一种茶。常青茶的颜色是淡黄色的，口感清爽，带有咸香，花香和果香。

产地和历史

常青茶是福建省福安市的一种传统茶叶，历史悠久，至少有一千年的历史。据说是宋朝时期的一个和尚偶然发现了常青树的叶子，为了满足茶饮需求，怀着尝试的心态，做成了类似于绿茶的常青茶，因而得名。

福安市的常青树生长在海拔800米左右的山区，气候温暖湿润，平均气温为18.4度，降雨量多且均匀。这种气候条件使得常青树茶叶具有淡雅清香，口感柔和的特点。

营养保健

常青茶含有茶多酚、维生素C、氨基酸等多种营养物质。茶多酚是常青茶最主要的营养物质，具有抗氧化、抗癌、抗衰老等功效。维生素C能够提高机体免疫力，氨基酸能够补充身体所需的蛋白质。

常青茶的功效主要包括抗癌、降脂、减肥、清热解毒、消食除腻等多种方面。长期饮用常青茶能够有效预防和治疗心脑血管疾病、高血压、糖尿病、胃病等多种疾病。

冲泡技巧

常青茶的冲泡技巧与绿茶类似，需要用80~85度的温水将茶叶泡开。取出适量的茶叶用清水洗一下，倒入杯中，然后加入80~85度的温水。待茶叶展开后，用水冲洗一次，然后再倒入热水即可。常青茶比绿茶更加耐冲泡，可以冲泡多次，每泡茶水的色泽和味道都不同，一般可以冲泡4-5次。