长青茶是什么茶

1、产地和品种

长青茶，又称仙草茶，是一种以南洋菜科植物“长青”为原料制成的饮品。长青原生于亚热带地区，主要产于中国南方地区如广东、广西、贵州等。具体品种包括丝茶长青、野生长青、铁度山长青等。

长青茶树原生于江西、福建等地区，大多是自然生长在山区，经过多年的人工培植，种植面积已经逐渐扩大。长青茶的汁液还有药性，对人体有益。

2、特点与功效

长青茶的汁液呈青色、金黄色等，混着花香、茉莉花香，还具有红茶的醇香和绿茶的清香味道。同时，长青茶具有较好的药用价值，有解热、消肿、利尿的功效等，是一种非常好的饮料。

长青茶富含氨基酸、芳香醇、多糖等成分，具有抗衰老、降血压、降血脂等功效。长期饮用长青茶还有利于改善皮肤、预防皮肤老化。

3、冲泡方法

长青茶可以用泡制、冲泡等方法制成饮品，制作起来较为简单。一般使用约3克长青茶加上约200~250毫升沸水即可。具体制作方法可以根据个人口味自由搭配。建议使用温水或冷水冲泡，如果使用开水，请冷却后再冲泡。

4、长青茶与健康生活

长青茶是一种较为健康的饮品，与咖啡等饮品相比，长青茶的咖啡因含量较低，有助于提高人体免疫力，促进健康。长期饮用长青茶还有助于调节身体各器官的生理功能，减缓感觉神经的兴奋，缓解疲劳和医疗保健方面有些作用。