选购紫砂壶主要看什么 如何选择适合自己的紫砂壶

茶叶

1、材质

紫砂壶直接关系到茶的品质和口感,选购紫砂壶时首先要考虑的就是壶体材质。优质的紫砂壶一般由采自宜兴、太湖以南地区的“金丝紫泥”或“朱泥”制成,质地坚实、通透、具有无比的粘性。材质上乘的紫砂壶可以制作出的茶具品质更高,回味更醇美。在购买时,可以先闻闻壶体是否有陶泥的气息,也可以用手试摸一下表面,优质紫砂壶的表面光滑细腻,手感柔滑舒适。

2、工艺

除了材质之外,紫砂壶的工艺也是选购时需要考量的另一个重要因素。好的紫砂壶不仅要有优质的原材料,还要经过高超的工艺技术处理而成。常见的紫砂壶制作工艺有手工拉坯、手工刻花、手工切割等多种形式,不同的工艺将塑造出不同的造型和款式。在购买时,可以仔细观察壶面的花纹和手工处理,如果觉得粗糙或者不够平整,那么很可能是假货或者劣质产品。

3、造型

紫砂壶的造型一般分为“球形”、“圆形”、“梨形”、“扁铜”、“方塑”、“矮阔”等多种形式。不同的造型和款式适合不同的茶叶,也因此给人不同的感觉和印象。选择紫砂壶的造型不仅要考虑到个人喜好,还要结合实际茶具用途和茶叶的特性。例如,泡配合绿茶、花茶、清香型凉茶要用园球形牌坊,而以红茶、浓香型凉茶为中心的壶型就应该是“梨形”或“矮阔”。

4、口感

选购紫砂壶时,最终目的是为了更好地品茶,因此壶的口感也是需要重视的。好的紫砂壶口感手感柔滑、完整、修长,由于其通透、柔顺、可塑性好,能将水渗透进去,茶汤的香气、味道得以完美地保持和释放。此外,壶嘴和壶身连接处的夹角和把手的长度与宽度都会影响到茶汤的冲泡和倒出效果,因此也需要在选购时仔细检查。

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