1、福建白茶

什么福茶叶?福建白茶是一类非常好的福茶。福建白茶制作工艺简单，因而不失茶香，因茶汤颜色清亮，滋味鲜爽甘醇。福建白茶叶的生产遵循着天时、地利、人和的条件，产自福建南安、政和、福安等地。福建白茶叶有银针、白牡丹、贡眉等品种。

福建白茶因其色泽如银、芽包毫，且较为鲜嫩，而极受茶客青睐。一般人所知的福建白茶是银针茶，它是福建白茶的代表。

2、武夷岩茶

武夷岩茶，是福建武夷山著名的岩茶，这种岩茶在国内和国外茶叶交流中均相当知名。岩茶茶树生长在武夷山岩溶地貌区，岩溶地貌的岩石脉稀少、泉水饱含矿物质，这种环境形成了武夷岩茶独特的品质。武夷岩茶具有“色、香、味、形”俱佳的特点，茶汤比其他茶品黄亮、更茶香浓郁、滋味鲜爽。

武夷岩茶的品类众多，其中，大红袍、水仙等是比较常见的品种。大红袍产量少、茶性较烈，网络上到处流传的半斤三两数十万的价格是真的。

3、福建漳平芝罘茶

福建漳平芝罘茶是蛇腹竹下的特产福茶，传统种植于福建漳平县国营茶园内，与武夷岩茶并列的福建名茶，具有独特的风味和效果。茶型色泽淡绿色带黄，包括有茶香、花香、果香等，滋味鲜爽、回味无穷。

漳平芝罘茶山海峡脉之首，是中国领先的芝罘茶基地，在漳平80%以上的土地上种植着芝罘茶。芝罘茶产量虽不如武夷岩茶和安溪铁观音那么大，但它独特的品质和口感深受茶友之青睐。

4、福建铁观音

铁观音，一种名茶，其历史源流悠久，生长在福建安溪，属于中国传统名茶之一，因茶汤颜色如明镜、清亮，如铁般坚韧，因此得名。铁观音被誉为“乌龙茶之冠”，是一种半球形状的茶叶，它的香气是其特点之一。

福建铁观音茶叶的香气浓郁，滋味鲜爽回甘，是品质上乘的茶类。每年春、秋两季茶叶采摘时，唯有刚刚成熟的细嫩茶芽采摘下来，才成为最优质的福建铁观音。