什么茶叶是扁的

茶叶作为中国的传统饮品之一，在世界上广受喜爱。茶叶的种类繁多，不同的茶叶形态也不尽相同。其中，有些茶叶是扁平的，那么什么茶叶是扁的呢？本文将从以下几个方面进行阐述。

1、制作工艺

茶叶的制作工艺直接决定着茶叶的形态。而很多扁平的茶叶都是经过一定的制作工艺加工而成的。比如说，铁观音茶，制作出来的茶叶形态具有扁平的特点。乌龙茶也很多是扁平的形状。而一些绿茶、红茶和白茶则相对比较规则，不太呈扁平的形状。

2、生态环境

茶叶的生态环境也是影响茶叶形态的因素之一。例如，一些茶叶生长在高寒地区，经过日夜温差的影响，会产生扁平的茶叶形态，如六安瓜片茶。而相对来说，生长在南方气候稳定的地区的茶叶，形态比较规则。

3、茶叶品种

不同的茶叶品种，形态也不尽相同。例如，龙井茶以其扁平的形态而闻名天下。其他一些茶叶品种，例如黄茶和黑茶，也有一些扁平的茶叶品种。而有些品种的茶叶，则不太呈现扁平的形状。

4、储存方式

茶叶的储存方式也可能改变茶叶的形态。例如，有些人喜欢将普洱茶压成饼状，放置一段时间后再饮用。这种储存方式会导致普洱茶呈扁平状，而且压缩过程中还会出现短时间的高温，这些也都会对普洱茶的形态产生影响。

综上所述，茶叶的扁平形态与制作工艺、生态环境、茶叶品种和储存方式等因素有关。希望本文能够帮助大家更好地理解茶叶的形态和制作。