1、什么是兰贵人
兰贵人是一种产于中国福建武夷山的名茶,属于乌龙茶的一种。它是在采摘季节的第二个嫩芽和第三个叶片制成的。
兰贵人的外形紧结匀整,色泽银绿微黄、光亮,叶肉厚重、脆弹、汤色醇厚、清香浓韵、回味生津滋味甘鲜、滑润自如。
2、兰贵人的制作方法
兰贵人的制作方法是典型的乌龙工艺,以半发酵为主要特点。制作过程包括采摘、萎凋、揉捻、发酵、杀青和烘焙等步骤。其中揉捻是兰贵人的关键步骤,揉捻时要分别进行强揉和轻揉,才能让茶叶形成均匀的条索。发酵时,要让茶叶充分接触空气,发酵后要及时进行杀青,以停止发酵并定形。
3、兰贵人的品鉴与效益
兰贵人是一种高山茶,茶树生长于海拔800-1200米的湿润且云雾缭绕的地方,因此富含丰富的山泉水和矿物质,茶叶略带花香,茶汤较为清香,味道鲜爽回甘,具有极高的品质和医疗保健价值。兰贵人茶性平和,有解毒和养生的功效,经常饮用有利于预防癌症、降低血脂及促进新陈代谢等作用。
4、兰贵人的保养方法
使用兰贵人茶叶时,应避免接触潮湿和异味。可以将茶叶放在通风、干燥的地方保存,并每隔一段时间翻动一遍,以保持其香气和品质。另外,在使用电热器等设备冲泡茶叶时,要控制温度和时间,不要过度煮沸,并及时饮用,避免久置。
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