晒茶叶的工具叫什么
茶叶是我(指中国人)日常生活的重要组成部分之一,而晒茶叶是制作出好茶的关键步骤之一。那么,晒茶叶的工具就非常重要了。那么晒茶叶的工具叫什么呢?下面我将从几个方面对晒茶叶的工具进行详细的阐述。
1、竹制晒篮
民间最为常见的晒茶叶工具非竹制晒篮莫属了。竹制晒篮是利用竹子的柔韧性,将竹条编织成果笼,再将茶叶覆盖其上,利用阳光烘晒。竹制晒篮不仅通风透气,而且可一次性晒许多茶叶,适用范围广,深受茶农喜爱。
竹制晒篮的制作流程十分的繁琐,需要将竹子去皮、磨光、润色。然后将竹子切成极细的竹条,再逐一将每一根竹条编制更成格子状。耐心和细心的工匠们不停地将每一根竹条穿过格子,缝制成一个坚固而整齐的竹篮。总体来说,竹制晒篮的经济性和实用性都非常突出,也是晒茶叶最主要的工具之一。
2、丝网晒片
丝网晒片是晒茶叶工具的变革,也是近年来非常流行的一种晒茶叶工具。与传统的竹篮相比,丝网晒片能够减少晒出的杂质,制茶质量更加的纯净。丝网晒片的优点在于可以水冲、振动,力度不易让茶叶受伤。
对于那些茶叶叶片比较少的品种,使用丝网晒片是十分方便的。丝网晒片在选择成型和样式的时候可以进行大胆的尝试,让茶叶制作更加有创意,又不失有效性。
3、双拼太阳杀菌箱
双拼太阳杀菌箱是一种集晒、杀菌于一体的自主创新工艺,成为现代化加工茶叶的重要设备之一。这种工具的主要作用是,茶叶经过揉捻、发酵等工序后,在双拼太阳杀菌箱中进行第一次杀菌;将杀菌后的茶叶在竹制晒篮中晾晒;晒干后再到双拼太阳杀菌箱中进行第二次杀菌。
双拼太阳杀菌箱的杀菌和烘焙技术是全世界唯一的创新型茶叶生产技术,通过科学的烘焙控制,可以大幅度提高茶叶的质量,进而提高茶叶产量。这种工具需要专业的加工厂直接购买,适合量大的加工厂。
4、手工晒茶
手工晒茶不使用任何晒茶器具,是一种完全依靠人们实际操作完成的制茶技艺。将摘下来的茶叶晒晒阳光,可调节茶叶含水量,然后反复挑动、拍打,以控制茶叶的温度和湿度,将全生产过程完全掌握在自己手中,工艺非常的讲究而精细。
手工晒茶中主要利用的是人体的晒掘技术,这需要工人们在晒茶的过程中精心调节茶叶的含水量和湿度,以充分发挥员的感性认知,让茶叶达到经典的效果。
结语
正所谓工欲善其事,必先利其器。选择适合自己使用的晒茶叶工具可以为我们制作出更好的茶叶增加几分保障。当然,我们也可以大胆创新,根据自己的需求和特殊情况进行选择。在茶叶制作这条路上,让我们尽情发挥创造力和聪明才智!
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