安徽霍山产什么茶

1、歙绿

歙绿是安徽霍山主要的茶叶品种之一，它产于安徽霍山县，并在2014年被评为“中国地理标志产品”。歙绿茶以其形状条索紧实，色泽翠绿，香气浓郁，滋味清爽鲜美著称。它的加工工艺比较复杂，需要经过杀青、揉捻、炒制、烘干等多道工序，而且要求每道工序都要精细到位。

2、大方山毛尖

大方山毛尖是安徽霍山的特色茶品之一，它产于大方山区域内的山坪上，海拔800余米。由于海拔较高、气温较低，茶树生长缓慢，形成了茶叶香气高、滋味浓郁的特点。生产大方山毛尖的时间相对较短，每年春季3-4月份采摘，经过杀青、揉捻、烘干等工序，制成的茶叶色泽碧绿，香气清高，味道鲜爽回甘。

3、霍山黄山毛峰

霍山黄山毛峰是安徽省的名茶之一，它产于安徽霍山县和黄山市的交界处，以产地命名。这种茶的制作工艺要求严格，需要在杀青过程中使用不同温度的火进行不同的杀青处理。原料选取的茶芽鲜嫩，制成的茶叶色泽绿润，香气芳香、持久，滋味鲜爽回甘。

4、翠牛毛

翠牛毛是安徽霍山比较有特色的一种茶叶，其茶叶条索细细如毛，色泽青翠欲滴，名字也正因为它的形态而得名。采摘翠牛毛的时间比较短，一年仅有两次，一般4月份和10月份，因为只有春秋交替期，气温和空气湿度适宜，才能采摘到茶树嫩芽。翠牛毛的制作也较为严格，经过揉捻、烘火等工序后，成品汤色清澈透亮，香气丰富，回味甘醇。