1、日照绿茶

日照市是中国绿茶的主产地之一，而其中出产的日照绿茶更是著名。日照绿茶不仅有着清爽独特的香气和滋味，还具有丰富的营养成分，如维生素、茶多酚等。其中，太姥山绿茶是日照绿茶的代表，它的色泽翠绿、清香高雅、滋味鲜爽。另外，朝天子绿茶、沂山绿毛峰等都是值得试喝的日照绿茶品种。

2、日照龙泉白茶

龙泉白茶是日照市的特产之一，而其产地正是世界文化遗产——龙泉寺。日照龙泉白茶选用优质新芽，采用手摘、阳干等传统工艺制成。白茶具有清香、甘醇、滋味持久的特点，并含有丰富的多酚类、氨基酸、维生素等营养成分。品尝时，先品茶汤，再品茶叶，感受其柔和和细腻。

3、日照金丝茶

金丝茶属于黑茶茶类，是日照市的特色茶之一。其外形为芽头紧细，色泽黑如漆，有金线点缀，内质紧实滋润，滋味浓郁，有独特的陈香味。金丝茶是经过发酵、杀青、晒制、压制等多种工艺而成的，其茶汤颜色为深红色，滋味鲜爽且具有甜润感，是茶中的上品。

4、日照红茶

红茶是通过发酵、揉捻等工艺制成，是茶叶中最为常见的一种茶类。而日照红茶以颗粒饱满、滋味醇厚、汤色红艳而闻名。其选料严格，制作精细，所以其品质相对比较稳定。品尝时，可兑入适量的牛奶和糖，口味更佳。