铁壶用什么水好

铁壶作为一种优秀的茶具，备受广大茶友青睐。而铁壶的保养和使用环节也备受重视。其中，铁壶使用的水质也是至关重要的。下面，就让我们来看看铁壶用什么水好。

1、小标题：用矿泉水或天然泉水

矿泉水或天然泉水是较好的选择，不仅仅是因为这些水质较好，没有杂质，而且因为它们天然含有矿物质等对人体有益的成分，能够滋润铁壶并为茶水带来更好的味道。

但是需要注意，选购水的时候应该选择不含钙离子和镁离子的矿泉水，因为这些离子会附着在铁壶内壁，形成水垢，长期累积会影响铁壶的使用寿命。

2、小标题：不宜用自来水

自来水中含有大量的氯，此外还有很多的杂质和微生物，如果使用自来水来泡茶，会影响茶水的味道。同时，氯会与铁质产生反应，加速铁壶内壁的生锈。

因此，在使用铁壶烧水之前，需要先将自来水烧开，再倒掉，避免清洗不干净时，自来水残留在铁壶内口。

3、小标题：不宜用过滤净水器过滤的水

虽然过滤净水器的水相对比较干净，但是这种水在不经过加热消毒的情况下，不太适合来泡茶。因为，这种水中除了去除了杂质、微生物之外，也去除了一些对人体有益的矿物质。

此外，过滤净水器的过滤方式一般采用离子交换，容易将水中的钠离子被去除一定量，从而导致水变软。如果用这种水来泡茶，会使茶水味道变淡，且破坏茶叶的营养成分。

4、小标题：山泉或井水可以慢火烧开

如果使用山泉或井水来泡茶，可以放心使用。不过需要注意的是，这些水中含有较多的矿物质和微生物，因此需要先将水慢慢烧开，尽可能消灭其中的微生物，同时也可以去除其中的杂质，保证茶水的清香。

需要注意的是，开水的温度不宜过高，一般以80℃~90℃左右为宜。因为铁壶本身就拥有良好的保温效果，将高温的水倒入铁壶中，容易使茶底煮糊，影响茶水的口感。