1、什么是金占芭茶

金占芭（Jin Zhan Ba）是一种传统的福建铁观音茶品种，也被称为“金竹叶”、“金刚玉”等。

金占芭茶是半发酵茶，采摘后需要经过摊放、揉捻、晾干、烘焙等多道工序制成。其外形扁平曲折，呈现出墨绿色、红褐色或黄绿色等不同的色泽。

金占芭茶汤色明亮清澈，香气独特，口感清醇甘香，是一种高品质的名茶。

2、金占芭茶的历史

金占芭茶始于清朝嘉庆年间，发源于福建南安铁山一带的金占芭村，至今已有近两百年的历史。

传说在嘉庆年间，当地一位茶农采摘到一株形状奇特的茶树，采摘后加工制作成了一种新型的茶叶，后经茶商推广，逐渐被命名为“金占芭”。至今金占芭茶已经成为福建茶文化的一部分，是国内外广受欢迎的名茶之一。

3、金占芭茶的功效

金占芭茶含有较高的茶多酚，能够帮助身体抗氧化、减少自由基的损伤，具有抗癌、抗衰老等功效。

此外，金占芭茶还具有降脂、降压和提神醒脑的作用。适量饮用金占芭茶可以促进身体新陈代谢，改善睡眠质量，有益于健康。

4、如何选择和品饮金占芭茶

在购买金占芭茶时，消费者应该选择色泽沉稳、干茶香气高雅、滋味醇厚、汤色明亮的茶叶，以保证品质。

在饮用金占芭茶时，首先沏茶要用温水，用水温不可过高，以免损坏茶叶的香味和口感。其次，金占芭茶要用透明的玻璃杯或清澈的紫砂壶盛茶，观赏性和品质感更佳。

最后，要品饮金占芭茶的香气、滋味和色泽，感受其独特的韵味。冲泡时间不宜过长，以免茶叶过度浸泡变得苦涩。