杭州什么龙井茶好

如果说茶是中国的国饮，那么龙井茶就是中国茶叶中的翘楚。杭州龙井茶更是四大名茶之一，这让不少茶友为之倾倒。而面对众多龙井茶品牌，消费者难免会迷茫，不知道该如何选择。那么，到底杭州什么龙井茶好呢？以下方面可能能够为你解决疑惑。

1、产地

众所周知，龙井茶源于杭州，而龙井茶最好的品质自然是由杭州出产的。杭州地处长江以南的亚热带季风气候区，日照充足、雨量充沛、气温适宜，这种气候环境为龙井茶的生长提供了得天独厚的条件。同时，杭州还有许多名气甚高的龙井茶村，如西湖龙井村、虎跑龙井村等，龙井茶村的龙井茶往往品质更高，因此，了解产地也是选择优质龙井茶的关键。

2、外形

优质的龙井茶外形端整秀美，整齐挺拔并富有质感。有效的方法是观察茶叶外形，看其是否开展均匀，芽叶是否有附着的毛茸，及干茶与泡开的茶汤颜色是否自然等等，如果这些条件都满足，那么龙井茶的外形就合格。

同时，龙井茶的叶芽应该比较嫩，这样制造出来的茶品更加清香爽口。此外，手感也是判断茶叶好坏的关键，好的龙井茶手感柔软滋润，如丝绸一般，而口感则更加清新回甘。

3、香气和口感

杭州龙井茶最突出的特点是产生了浓郁的香气和回甘的口感。杭州的龙井茶以香气高、余香长而著称，龙井茶制作时所选择的鲜叶质量好坏与制造工艺都是产生香气的重要决定因素。

此外，茶汤的味道也是判断龙井茶的好坏的关键之一。好的龙井茶汤色清澈透亮，滋味甘醇、回甘悠长，不留杂味，如丝般顺滑，极富观赏价值和实际品质价值。

4、价格

当然，价格也是衡量茶叶好坏的一个重要标准。杭州的龙井茶价格相对较高，茶友们要理智选择。一般来说，品质好的龙井茶价格越高，如果价格低廉，可就要更小心了，可能是在假冒伪劣货中上当受骗。

熟练的眼力和大胆的判断是选购合格杭州龙井茶的关键，如果需要选择具有一定规模而且口碑良好的茶庄，可以向身边的茶友咨询他们的选择经验，这样就能购买到最合适的龙井茶了。