武夷山盛产什么茶叶

1、岩茶

岩茶是武夷山的代表性茶叶之一，也是中国十大名茶之一。因其特有的生长环境及制作工艺，成为茶叶中的佼佼者。

岩茶顾名思义，是产自崎岖的石山上的茶叶，茶园海拔在400-1200米之间。它的生长过程中必须同时承受生长环境的压力，是苦中带甜的茶叶。制作过程也相当考验技艺，中间炭火的调控需要经验和心力的积累。

岩茶颜色金黄，味道馥郁芬芳，回甘悠长，醇厚味美，且具有其他茶叶所不具备的独特香气及风味，备受各地消费者的喜爱。

2、大红袍

大红袍，是中国著名的岩茶茶品之一，因其色泽红艳鲜美，花香醇浓，甜度高耐泡成为众多茶友心目中的茶中极品。

大红袍，由于外形扁平，色泽乌润，叶色青红，带银毫，故又简称“乌龙茶”。因原产地为武夷山，又称“武夷大红袍”。

大红袍茶汤有陶瓷香和特有的山岩香气，是武夷岩茶中的佳品，香气持久，滋味浓郁，是岩茶中独树一帜的极品。

3、水仙

水仙茶是武夷山岩茶中的四大名茶之一，名列中国十大名茶之一。天然的山泉水、微酸的春茶、神奇的武夷岩石矿物的融合，在武夷山流传了千年。

水仙茶叶挺直紧实，呈绿色，龙井茶样。香气清新鲜香、清怡幽雅；滋味爽逸鲜爽、滑顺顺口，后味鲜甜且爽洁而悠长。水仙茶入口干巴口感，茶汤鲜美之余又有莫名的滋味感。

4、铁观音

铁观音是中国传统名茶之一，是乌龙茶的代表品种。它的产区集中在中国福建省南部的武夷山一带。因中国传说中铁身仙女所欣赏，而得名。

铁观音茶色乌褐微黄，叶质柔中带脆，质感独特。铁观音既有热水冲泡的清香，还有热水冲泡后的清香，是乌龙茶中最高品级的茶叶之一，也是广大乌龙茶爱好者所钟爱的。