1、苦芥茶可以清热解毒

苦芥茶是一种传统的中药茶饮，其原料是苦芥菜，也可以添加其他中草药，如枸杞、菊花等。苦芥菜有清热解毒、防癌抗癌、美容美肤、增强免疫力等功效，可以帮助清除体内的毒素，净化身体。

苦芥茶的口感苦涩，这是因为苦味物质的存在。这些物质能够刺激胃部产生胃液，帮助消化食物；还能够促进肠道蠕动，帮助通便。因此，苦芥茶不仅有清热解毒的功效，还可以促进消化、保健养生。

2、苦芥茶有降压降血脂的效果

苦芥茶中含有丰富的维生素C和多种微量元素，如钙、钾、铁等，对身体有益。同时，苦芥茶还富含一种叫做芥子油苷的物质，这种物质有明显的降血压、降血脂、抗血小板凝聚等功效。

研究表明，苦芥茶可以减少血液中胆固醇和三酸甘油酯的含量，从而起到降血脂的作用。长期饮用苦芥茶还有预防心血管疾病的效果，对保护心脏健康非常有益。

3、苦芥茶可以提高免疫力

苦芥茶中富含多种维生素和微量元素，如锌、硒、铜等。这些元素是维持身体正常生理功能的重要成分。锌和硒是人体免疫系统的重要组成部分，能够增强免疫力，抵抗疾病的侵袭。铜可以促进红白细胞的生成，增加免疫细胞的数量。

另外，苦芥茶中还富含植物鞣质、黄酮类等多种抗氧化物质，能够抑制自由基的产生，减缓身体的衰老过程。因此，苦芥茶对提高免疫力和促进身体健康有很好的作用。

4、苦芥茶适宜人群

一般来说，苦芥茶是适合普通人饮用的。但是，由于其口感苦涩，不要过量饮用，以免影响胃部消化。另外，苦芥茶还具有利尿作用，因此多尿患者应该谨慎饮用。

但是，患有肝胆疾病、胃病、幽门螺杆菌感染等疾病的人群应该避免饮用苦芥茶。对于孕妇和儿童来说，苦芥茶的苦味较强，且茶性寒凉，对胎儿和幼儿的健康不利，所以要谨慎饮用。