单株属于什么茶

在茶叶的品种丰富的世界中，有一种茶叶是以单一的株变种为生产原料的，它就是我们所说的单株茶。那么这种茶具体属于什么茶类呢？下面将从几个方面对其做详细的阐述。

1、单株属于普洱茶

普洱茶是以大叶种的茶树为原料，以云南大叶种、缅甸大叶种、老欧洲种等几个变种为代表，制成具有特殊风味和特殊功效的茶叶。其中，以单株的缅甸大叶种普洱茶最为珍贵，由于它具有非常丰富的香气和口感，属于普洱茶中的顶级茶品。

2、单株属于红茶

红茶是采用大叶种的茶树为原料制成的，单株茶中的银毫红茶尤其出名。银毫红茶习惯上又称作“滇红”，是云南省红茶的著名品种之一。它的特点是饮用时口感细腻、滑爽，茶香持久、持续时间长，有独特的蜜香味和特殊的鲜爽感。

3、单株属于绿茶

绿茶多以小叶种茶树为原料制作而成，但是也有部分单株茶属于绿茶。其中比较出名的是狮峰茶。狮峰茶是中国传统的名茶之一，在它产地的狮峰山上种植的茶树都是以单株为生产茶叶的原料，因此被称作“单株狮峰茶”。它的口感清淡清爽，茶汤为黄绿色，具有香气高、滋味爽、口感顺畅、回味甘甜的特点。

4、单株属于白茶

白茶主要采用野生茶树或广东茶树为原料，单枞银针茶属于单株白茶。单枞银针茶产地在福建南平市武夷山境内，只采用单株广东茶树的嫩芽制作而成。单枞银针茶的茶汤清澈微黄，香气清新高雅，口感清醇爽口，带有淡淡的甜香，且茶叶中含有较高的茶多酚，具有很好的保健功效。

总的来说，单株茶虽然不属于每一种茶类的主流，但它们所代表的品种都具有非常高的品质，是茶叶品鉴中不可错过的佳品。