1、绿茶饮料的成分和做法

绿茶是一种含有丰富营养素的健康饮料，多数人都会选择搭配一些小吃或配菜来食用，而与什么肉相克却是很多人不了解的问题。首先我们来了解一下绿茶饮料的成分和制作方法。

绿茶中富含茶多酚、氨基酸、咖啡碱等物质，这些物质均对人体有很好的保健功效。而绿茶的制作方法，一般都是将新鲜的茶叶进行高温蒸烤，然后揉捻成斑茶等，最后烘干制成绿茶。

2、绿茶饮料与红肉相克

红肉包括猪肉、牛肉、羊肉等，这些肉类与绿茶饮料相克。因为红肉中含有很多脂肪和蛋白质，这些物质会影响绿茶中茶多酚的吸收。同时，在食用高蛋白质食物后，体内的胃酸含量也会增加，影响茶多酚的吸收。因此，我们在搭配绿茶饮料时，应选择清淡的白肉或海鲜等食品。

3、绿茶饮料与火腿肠相克

火腿肠是一种方便快捷的肉制品，但是它和绿茶饮料相克。一方面，火腿肠中含有大量的磷酸盐，而绿茶中的茶多酚会和磷酸盐形成不溶性的物质，降低了茶叶中营养成分的吸收。另一方面，火腿肠中的香料和添加剂等物质，也会对绿茶饮料中的成分产生不良影响。因此，在搭配绿茶饮料时，应选择新鲜的蔬菜或水果等食品。

4、绿茶饮料与油腻肉类相克

吃过油腻的肉类后，会使人感到口渴，因此，很多人都喜欢喝一杯清凉的绿茶以消除口干。但是，在搭配这样的食物时，也需要谨慎。因为这些油腻的肉类含有大量的脂肪和胆固醇，极易引起胃肠不适和消化不良。而茶多酚则会和脂肪中的成分结合，影响人体对绿茶中养分的吸收。因此，在饮用绿茶时，应选择轻盐淡味的鸡肉、鱼肉等食品。