上海产什么茶 上海有哪些茶叶品种?

茶叶

1、上海名茶——龙井茶

虽然龙井茶以杭州为代表,但上海也有产区,其中以浦东的临港区最为著名。这里地处长江三角洲,气候温和,雨水充沛,茶树得天独厚的自然环境,产出的龙井茶格外鲜香。临港区的龙井茶被誉为“上海名茶”,其品质也在全国范围内备受赞誉。

2、康熙御茶——浦东香片

浦东香片是上海的一种传统名茶,其历史可以追溯至清朝康熙年间。康熙御茶时,浦东茶香被入选,赞扬过:“状如鸡舌,收而拯之,则鼎器铿锵,清香扑鼻。”浦东香片以其清香浓郁、滋味鲜爽、叶底嫩绿、汤色橙黄而著称。如今,浦东香片种植面积已经减少,产量极为稀少。

3、洋沙马蹄香——花茶

花茶是将茶叶与花卉、果品等混合,再进行加工而成的一种茶类。上海的花茶一般选用的是四季春、白毫银针等绿茶、白茶作为茶叶基底,再用洋沙马蹄、茉莉花等花卉进行调和,具有芳香扑鼻、滋味清淡的特点。此外,上海的花茶还有一种特别口味——“洋沙马蹄香”,是以当地名产沙枣和马蹄为原材料加工而成,口感独特,深受消费者喜爱。

4、仿青龙——崇明乌龙茶

崇明乌龙茶仿青龙,听名字刚开始会让人觉得这是仿制杭州的西湖龙井茶,但实际上是崇明岛独有的乌龙茶种,亦称“崇明岛龙井茶”,茶叶形状紧细,色泽绿润,滋味香醇回甘,且富含人体所需的氨基酸等营养成分。近年来,崇明乌龙茶已经逐渐在市场中崭露头角,成为上海的一个新兴茶品种。

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