1、碧螺春的概述

碧螺春，又称“白毫乌龙”，产于中国福建省武夷山市境内的天露山一带。是中国十大名茶之一，也是乌龙茶中的黄金一级。碧螺春以其独特的品质和深厚的历史文化底蕴享誉海内外。

碧螺春茶叶外形紧结匀整，外观油润光泽，满披银毫，茶叶汤清澈明亮，具有清香、芳香、兰香、石兰香等特点，滋味醇厚回甘，有“入口甘”、“回味甜”之誉。

2、碧螺春的产地

碧螺春以武夷山市天露山一带的生态环境和气候条件为宜，主产于天露山茶区内的挂露峰、马鞍岩、茶卡、天心岩等地。武夷山地处闽南武夷山脉中段，是一片山山林林的半山区，更是一个适宜生长世界名茶的宝地。

这里的土壤沃土肥沃，气候湿润，山峦叠嶂，植被覆盖率高，有得天独厚的自然环境和地理位置优势，同时，武夷山的历史人文底蕴也为碧螺春的形成和升华提供了丰厚的营养。

3、碧螺春的种植和制作

碧螺春的种植主要依靠人工栽培，采用雨前甲或丙的自然小气候，采摘两三片嫩叶和一片嫩芽，汇聚成“大红袍”“肉桂香”等，之后再根据特定的发酵和制作工艺，经过杀青、揉捻、晾晒、中华烘焙等一系列制作工序，使茶叶得以蜕变成为“碧螺春”茶。

4、碧螺春的价值与功效

毫无疑问，碧螺春是一种高质量的茶叶。其通过精湛的制作工艺,独特的环境和气候条件，从而使它兼顾了口感和营养，成为了一种价值非凡的名茶。碧螺春富含多种活性物质和矿物质，可以帮助清热解暑、消食去积、减肥健美、提神醒脑等。

此外，还有人认为碧螺春有很好的调解情绪的作用，通过饮用，可以使人体内的松香色胺水平得到增加，从而帮助减轻压力和改善情绪。