福寿茶的定义

福寿茶是以茶树新芽及嫩叶为原料制作而成的一种绿茶。它是浙江省宁波市西北部余姚市出产的一种名茶，它的品质优良，口感清香甘醇，有助于健康长寿，获得了广大茶友的喜爱。

福寿茶的类别

福寿茶属于绿茶，是中国茶叶的一大类。它的制作工艺与其他绿茶相似，主要分为杀青、揉捻、干燥等步骤。福寿茶的品质取决于原料的选取和制作工艺的精湛程度。

与其他绿茶不同的是，福寿茶在制作过程中使用了独特的“裹茶法”，即将揉好的茶叶用细麻布裹绑成圆柱形，使其形状匀整，茶叶受力均匀，有利于形成独特的“福寿茶”的形态。

福寿茶的功效

福寿茶除了拥有绿茶所具有的降脂减肥、清热解毒、预防癌症等功效外，还有助于增强免疫力、防止龋齿、缓解压力等作用。因为福寿茶是新鲜茶叶制作而成，所以含有丰富的维生素和矿物质，对身体健康有很多好处。

福寿茶的饮用方法

福寿茶的饮用方法与其他绿茶相似，建议使用高温矿泉水冲泡，水温在80℃左右，每次使用3克左右的福寿茶，冲泡时间为2-3分钟左右。福寿茶可以单独饮用，也可以搭配茶点，在早餐和下午茶时饮用效果更佳。